毎週木曜の野菜販売が定着しつつあったところ農家さんのご事情で一旦中止に。新たな農家さんをみかじりさんち常連のおばあちゃんからご紹介いただきお試しでの再開。
前日の告知、しかも小雨模様のため人が集まるか不安でしたが、今までで一番の集客となりあっという間に完売‼️いつものメンバーだけでなく、初参加の赤ちゃん連れの若いお母さんも。
特に新じゃが🥔とトマト🍅は大人気。なかなか手が出なかった目新しい丸ズッキーニも「スープに入れたら良いかも」「肉詰めでオーブン焼きが良さそう」と皆さんでアイデアを出し合い全て売れました。
しばらくは不定期開催になりますが「いつあるかは必ず看板が出るの？通り道じゃないんだけど歩かなきゃ〜」と言ってくださる方もいて、地域の方々の需要は高いことを再確認。
その晩、我が家では丸ズッキーニを丸のまま茹で、くり抜いて炒めたひき肉、玉ねぎ、ニンニク、パン粉、卵、粉チーズを詰めてオーブンで焼いてみました〜。なかなか美味しかった。スーパーで売っていても買わない野菜も、皆さんとワイワイ言いながら買うと新しいレシピに挑戦してみたくなる。次回に農家の方に感想を伝えたり、みんなで情報を共有したり、そういうのも楽しみの一つ。
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