• もりちえ

1月の寺子屋レシピ

1月7日(月)

❃特製担々麺 夕食会の準備もあって、この日の寺子屋ランチは、いつにも増してちゃちゃっとラーメン.サッとお湯にくぐらせたモヤシと小松菜てんこ盛り♡

(コックがカメラ忘れたため写真撮れず)





手先で参加するひと、口先で参加するひと、目線で参加するひと、鼻ぴくぴくで参加するひと、黙って気持ちだけ参加するひと……あと、誰がいたかな.あ、体調崩して涙で参加したひともいたな.


❄原田さんご自慢カレー

ジャガイモ、人参、タマネギ、鶏肉、豚肉、牛肉、コープカレー甘口、塩、胡椒.

ジャガイモとタマネギを切った人:カロリーナ、レミ、人参を切った人:レミ、チーちゃん、ライフ、鶏肉を切った人:ライフ


✢コールスローサラダ

キャベツ、塩、胡椒、ハーブミックス、マヨネーズ、オリーブオイル


✰茹で卵

チーちゃんの「ヒビ入れ方式」は、言うは易し.

「ホラ、こうやって、コンコンっと少しヒビを入れるの……あ……」な、

ヒビとは言えない割れ目から、

ちょっと多めの白身が怪しく泳ぎ出すことしばしばでしたが、

ときどき成功するとスルッと剥けた.


1月21日(月)



✤本日の気まぐれスープ(ジャガイモ2個、人参1本、タマネギ1個、鶏手羽元2本、ベーコン、ニンニク、ハーブミックス、ローリエ2枚、塩、胡椒、鍋)

❂塩むすび


1月28日(月)

気まぐれコック、風邪でダウン、臨時休業

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